Komparativ analyse av det nordiske dagligvaremarkedet

SØA har gjennomført en komparativ studie av de nordiske dagligvaremarkedene på oppdrag for Virke. I studien samler vi tilgjengelig data på hele verdikjeden i de fem landene, og undersøker på hvilke området Norge eventuelt skiller seg ut.

Vi finner at forskjeller mellom Norge og andre land kan forklares av flere ulike faktorer. Én av faktorene er at Norge har foretatt et annet kompromiss enn de andre landene, når det gjelder å veie ulike politiske hensyn opp mot hverandre:

• Egenproduksjon av mat
• Bosetting og aktivitet i distriktene
• Lave matvarepriser for husholdninger
• Effektiv produksjon

I handelsleddet (dagligvarekjedene) er det norske markedet ikke mer konsentrert enn markedene i de andre landene. Vi bemerker at konsentrasjonen i samtlige land er høy på dette leddet i verdikjedene. Imidlertid har det norske detaljistleddet oppnådd en høyere produktivitetsvekst enn detaljistleddet i de andre landene. Norges utgangspunkt var imidlertid også lavere.

Norge har imidlertid prioritert annerledes enn de andre landene når det gjelder skjerming mot import. Sammenliknet med Finland har Norge høyere konsentrasjon på leverandørleddet i verdikjeden.

Fokus på bosetting og aktivitet i distriktene, kombinert med Norges topografi gjør at kostnadsnivået i Norge trolig er høyere enn i sammenliknbare land.